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收录时间:2022-11-26 19:17:26      热度:2164℃
红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧茄子的做法步骤

  • 1
    .材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切片。
  • 2
    锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出。
  • 3
    锅中留1大匙油烧热,放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟,再加入B料和茄子炒匀,盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。
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