菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

随风而逝。

收录时间：2024-02-20 18:34:38 热度：7304℃

凉拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋 4个

辅料

红辣椒 一个
辣椒酱 2勺
姜适量
香葱适量
酱油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
皮蛋4个
2
皮蛋切好装在盘子上面摆好
3
把香葱、红辣椒、姜、切碎备用。
4
热锅稍微下多一点油，先放入红辣椒、姜、炒不到几秒钟，再放入辣椒酱、香葱、酱油、盐、拌一下，关火即可。
5
把拌好的调料浇在皮蛋上面。
6
拌好的皮蛋很好吃，能吃辣的朋友可以用小米椒。

制作小窍门

用刀切皮蛋会粘到刀上面，大家可以用一条针线，切出来的皮蛋好看。炒姜葱的时候不要太大火，不然会烧焦。

本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

便秘补血健脾养胃咖喱菜秋冬进补寒露越南菜护肝祛斑感恩节主食江浙小吃节日习俗清明春饼腊八春分秋季食谱