“ 以食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。里面包裹着的玫瑰花酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的，有滋补健肝脾功能，同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。这个酥饼用的是植物油，起酥效果也很棒。下面的分量可以做8个饼。 ”

水油皮

• 中筋面粉 75克
• 水 30克
• 玉米油 22克
• 细砂糖 2克

油酥

• 中筋面粉 75克
• 玉米油 35克

辅料

• 玫瑰酱 100克
• 糯米粉 30克
• 细砂糖 10克
• 芝麻 10克
• 玉米油 15克
• 盐 1克