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红烧冬瓜
红烧冬瓜
剥开颗糖
收录时间:2023-09-14 02:57:29 热度:3681℃
1张图片
“
红烧冬瓜 超级下饭菜~
”
食材明细
主料
五花肉
适量
冬瓜
适量
辅料
鸡精
适量
生姜
适量
生抽
适量
八角
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
红杭椒
适量
小葱
适量
蚝油
适量
老抽
适量
大蒜头
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
葱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
如图,五花肉 冬瓜 生姜片 杭椒 大蒜头 八角材料准备好。
2
锅内倒油 放入生姜片 大蒜头 八角调香 倒入五花肉 加少许盐 醋 老抽 翻炒至五花肉出油 肥肉变透明
3
五花肉大量出油后 倒入冬瓜片 烧至冬瓜快熟 加入少量鸡精 生抽 蚝油 胡椒粉调味 咸淡程度根据自己口味调整 翻炒至冬瓜熟
4
装盘 撒上红杭椒圈 葱花即可 拌米饭吃 绝对下饭~
本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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