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糍粑辣椒

收录时间：2023-01-06 19:38:26 热度：6268℃

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主料

辅料

1
干红辣椒热水泡软
2
姜蒜切沫
3
分两次加入料理机
4
打碎
5
成品，做辣子鸡的时候加入一部分，特别香特别好吃。
6
重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。

干红辣椒和姜蒜的比例是2:1:1，如果当天做当天吃。就别做太多，天气炎热，容易坏掉

本次制作《糍粑辣椒》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：泡酱腌菜下饭菜夜宵朋友聚餐冬季食谱

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