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一锅炖

花儿朵朵_tTrvGB

收录时间：2024-02-18 17:27:05 热度：8324℃

一锅炖的做法

1张图片

“ 我们东北人的家常菜，也叫大丰收，菜的品种丰富多彩，老人小孩都喜欢的菜！ ”

食材明细

主料

芸豆一斤

辅料

姜丝一勺
土豆一个
玉米一个
排骨一斤
胡萝卜 一个
小南瓜 半个
花椒粒 适量
八角适量
料酒适量
干酱适量
白糖适量
生抽适量
盐适量
葱一勺

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

一锅炖的做法步骤

1
排骨洗净，冷水上锅煮半小时！
2
所用食材切块。玉米呼熟。
3
锅中放油烧热爆香花椒粒和八角
4
放入葱姜和排骨，倒入料酒和干酱！
5
放入两勺白糖和生抽翻炒上色！
6
放入芸豆，土豆，南瓜，玉米，
7
添汤末过菜的一半就可以！放盐，盖盖焖煮半小时左右汤汁浓稠即可！
8
装盘即可！

本次制作《一锅炖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

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