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一锅炖
一锅炖
花儿朵朵_tTrvGB
收录时间:2024-02-18 17:27:05 热度:8354℃
1张图片
“
我们东北人的家常菜,也叫大丰收,菜的品种丰富多彩,老人小孩都喜欢的菜!
”
食材明细
主料
芸豆
一斤
辅料
姜丝
一勺
土豆
一个
玉米
一个
排骨
一斤
胡萝卜
一个
小南瓜
半个
花椒粒
适量
八角
适量
料酒
适量
干酱
适量
白糖
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
一勺
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
一锅炖的做法步骤
1
排骨洗净,冷水上锅煮半小时!
2
所用食材切块。玉米呼熟。
3
锅中放油烧热爆香花椒粒和八角
4
放入葱姜和排骨,倒入料酒和干酱!
5
放入两勺白糖和生抽翻炒上色!
6
放入芸豆,土豆,南瓜,玉米,
7
添汤末过菜的一半就可以!放盐,盖盖焖煮半小时左右汤汁浓稠即可!
8
装盘即可!
本次制作《一锅炖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
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