想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
宫保鸡丁
宫保鸡丁
钱钱de餐桌
收录时间:2021-11-21 05:58:31 热度:5886℃
1张图片
食材明细
主料
大葱
1根
花椒
少许
鸡胸肉
300克
蒜米
1颗
花生
50克
干辣椒
10个
姜
少许
辅料
生粉
1勺
豆瓣酱
1勺
糖
2勺
酱油
3勺
陈醋
4勺
料酒
1勺
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
备好图中材料
2
鸡肉切丁,放入料酒,蚝油,老抽,生粉腌制15分钟
3
配料如图切好
4
花生炒熟,去皮
5
酸甜汁(1勺料酒,2勺糖,3勺酱油,4勺陈醋,1勺生粉,适量清水)
6
锅内下油,放入鸡肉炒熟,盛起备用
7
锅内下油,放入花椒和蒜米爆香
8
放入豆瓣酱,辣椒短,逼出红油
9
放入大葱和鸡肉,翻炒均匀
10
翻炒1分钟后,加入调好的酱汁
11
翻炒粘稠后,加入花生米,翻炒均匀,即可
12
成品图
13
成品图
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
产妇
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
面包
沙拉
意面
荤菜
吐司
大暑
生日
翻糖
二月二
西北菜
七夕
主食
冰品
寿司
中式宴请
抗皱
湖南小吃
戚风蛋糕