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匡氏红烧肉
匡氏红烧肉
酒醉的探戈_JPCdTh
收录时间:2021-11-21 05:58:18 热度:8807℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
适量
辅料
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
匡氏红烧肉的做法步骤
1
准备好葱姜,八角 桂皮 香叶
2
先抄一下肉,去浮沫,
3
另起锅 ,把捞出的肉 煸炒,出油,让猪肉变得稍微硬一下,把多余的油倒出,把炒好的肉也放碗里,
4
锅里留底油,炒糖色。 小火 小火 ,变得一点点发黄,把肉倒进去,然后,锅中倒入热水,开始烧肉,放入葱姜,八角 桂皮 香叶。煮沸后,加入料酒,老抽,生抽,改小火。好了,大家可以玩会儿手机了。。。。烧半个小时
5
烧的水变少了,加入土豆,往里面加点水(加多少,根据你是不是泡饭决定),土豆面了,你可以关火了,开车吧。
本次制作《匡氏红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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