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丁香鱼炒茄子

收录时间：2021-11-21 05:54:51 热度：3376℃

丁香鱼炒茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 280克
丁香鱼 35克

辅料

蒜末适量
生抽适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丁香鱼炒茄子的做法步骤

1
食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末
2
取35克丁香鱼，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
4
接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。
5
然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。

本次制作《丁香鱼炒茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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