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收录时间:2024-04-13 18:43:50      热度:6634℃
川北凉粉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

川北凉粉的做法步骤

  • 川北凉粉的做法步骤:1
    1
    备好图中材料
  • 川北凉粉的做法步骤:2
    2
    一碗粉,5碗水,用一碗水化开粉
  • 川北凉粉的做法步骤:3
    3
    剩余的4碗水,放入锅中煮开
  • 川北凉粉的做法步骤:4
    4
    转小火,慢慢倒入调好的绿豆水,搅拌均匀,转中火,煮至透明状,要不断搅拌
  • 川北凉粉的做法步骤:5
    5
    倒入容器中,冷却成型
  • 川北凉粉的做法步骤:6
    6
    黄花个胡萝卜切丝,铺在盘子底部
  • 川北凉粉的做法步骤:7
    7
    花生炒香,去死,碾碎
  • 川北凉粉的做法步骤:8
    8
    成型后的凉粉,切成自己喜欢的形状,大小
  • 川北凉粉的做法步骤:9
    9
    切好的凉粉,铺在黄瓜和胡萝卜上
  • 川北凉粉的做法步骤:10
    10
    调好调料(蒜米一颗,切成蒜泥,一勺糖,二勺酱油,0.5勺蚝油,两勺醋)一起搅拌均匀
  • 川北凉粉的做法步骤:11
    11
    调好的调料,倒在凉粉上,撒上花生碎,淋上两勺辣椒油,撒上葱花即可!
  • 川北凉粉的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 川北凉粉的做法步骤:13
    13
    成品图
菜谱标签: 小吃   儿童   川菜   夏季食谱   午餐   工作餐  

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