菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制鸡汤手擀面

自制鸡汤手擀面

一条优雅的鱼

收录时间：2024-05-22 01:13:17 热度：8965℃

自制鸡汤手擀面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
鸡蛋 2只

辅料

盐 5g
鸡汤适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

自制鸡汤手擀面的做法步骤

1
将面粉、鸡蛋、盐放在容器里，加少量清水搅拌。
2
揉捏成团，并静止十分钟醒发。
3
然后用擀面杖把面团擀成你认为合适厚度的面皮。
4
把擀好的面皮切成面条。
5
面条放入熬好的鸡汤中煮沸（我是用的前天剩下的鸡汤煮开了再放面）
6
煮五分钟即可盛出。（可根据个人的喜好加点蔬菜）

制作小窍门

在擀面时要在两面不断的洒上面粉使其不粘连。擀的次数多面条更劲道。

本次制作《自制鸡汤手擀面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

年夜饭韩国料理芝士蛋糕戚风蛋糕沙拉小年冰品小雪面包防辐射鱼类气血双补提高免疫力慕斯荤菜馄饨英国菜赣菜