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收录时间:2021-11-21 05:53:12      热度:3847℃
香草酸奶溶豆的做法

  1张图片

一口吃到嘴里,慢慢融化,香草的甜美气息铺散开来,总让人想起香草冰激淋,小朋友吃最好了

食材明细

主料
辅料

美食特点

香草酸奶溶豆的做法步骤

  • 1
    酸奶中加入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
  • 2
    无油无水的干净容器中放入蛋清、砂糖、几滴柠檬汁或白醋打发至干性发泡,即可以拉出直立的尖角
  • 3
    将蛋白糊和酸奶糊翻扮均匀,加入数滴香草精翻扮均匀
  • 4
    烤盘铺烘焙纸,挤入自己喜欢的形状,烤箱100度,烤1小时左右

制作小窍门

随时观察,避免上色影响外观,出炉后尽快放入密闭容器防止吸潮
本次制作《香草酸奶溶豆》所使用的厨具:电烤箱
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