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蔓越莓土司

收录时间：2021-11-21 05:52:41 热度：3721℃

蔓越莓土司的做法

1张图片

“ 蔓越莓土司面包。 ”

食材明细

主料

高粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
水 70克
细砂糖 30克
黄油 30克
蔓越莓 40克

辅料

盐 2克
酵母粉 3克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓土司的做法步骤

1
牛奶和水放入面包桶内，加入鸡蛋液。
2
在一角放入盐，另一角放入糖，筛入高粉。
3
在顶部放入酵母粉。
4
启动面包机揉面程序揉面。
5
蔓越莓切碎。
6
面团揉至扩展程度，加入软化的黄油揉匀，揉至出膜。
7
取出分成5份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
8
取一块面团擀成长椭圆形。
9
刷一层黄油。
10
撒上蔓越莓碎。
11
5块面团依次做好后，摞起来。
12
切成条。
13
放入面包桶内发酵至两倍大时，刷上鸡蛋液，烘烤40分钟。
14
取出晾凉。

制作小窍门

要先加液体，后加粉类。揉面要揉到位，揉至面团出膜。

本次制作《蔓越莓土司》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙儿童早餐感恩节

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