想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香茄子
鱼香茄子
倚桐听雨
收录时间:2021-11-21 05:48:09 热度:807℃
1张图片
“
鱼香茄子是一款比较简单,而且开胃的下饭菜.喜欢的亲可以试试。
”
食材明细
主料
茄子
1千克
霉香鱼
100g
辅料
猪肉
150g
姜
少许
蒜
少许
辣椒
少许
油
适量
生粉
少许
酱油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
把茄子冼净,切段后切成条状放入淡盐水中浸泡10分钟
2
猪肉,霉香鱼洗净备用
3
把猪肉和霉香鱼剁碎备用
4
蒜,姜,辣椒切好备用
5
肉沬加盐,油,味极鲜,生粉抓拌均匀
6
锅内倒少许油烧滚后倒入姜,蒜,辣椒爆香。
7
倒入霉香鱼炒香。
8
再倒入猪肉沬炒香
9
茄子抓干水后,最后倒入锅中,加少许盐,中小火炒至完全熟。
10
最后,装入砂锅中,味道好极了。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
幼儿
安胎
火锅
中元节
戚风蛋糕
傣菜
墨西哥菜
紧致肌肤
派塔
春饼
父亲节
北京小吃
补肾
活血化瘀
白露
大寒
补虚养身
本帮菜