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飘香鸡翅
飘香鸡翅
四叶小馆
收录时间:2021-11-21 05:48:06 热度:4252℃
1张图片
食材明细
主料
花椒
一小吧
鸡翅
6个
蒜
3瓣
青椒
3个
小米椒
3个
麻椒
一小吧
姜
4片
辅料
生粉
50g
胡椒粉
按需
蚝油
2ml
生抽
3ml
美食特点
麻辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
飘香鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净花几刀备用
2
拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿
3
锅内下油烧热下入鸡翅小火慢煎
4
煎至两面金黄捞出,用刀从鸡翅中间切开
5
青椒、红椒、姜、蒜、麻椒、花椒入锅翻炒至香味浓郁
6
下入切好的鸡翅,翻炒均匀,喷入生抽翻炒均匀即可出锅
7
请吃吧????????????
制作小窍门
鸡翅从中破开再炒可以更入味
本次制作《飘香鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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