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红薯叶炒鸡蛋
红薯叶炒鸡蛋
邪君♚
收录时间:2021-11-21 05:47:31 热度:1594℃
1张图片
“
大家对红薯????非常熟悉,也知道它的营养价值极高,然而红薯叶也是非常有营养价值而且口感独特。
”
食材明细
主料
大蒜
1个
红薯叶
300g
鸡蛋
5个
花椒
6个
辅料
食盐
适量
食油
适量
醋
少量
白酒
少量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红薯叶炒鸡蛋的做法步骤
1
先把红薯叶洗净择好,过掉水分,大蒜去皮剥好
2
把红薯叶切条、大蒜切末
3
准备好鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀
4
在锅里加入油,待油热好后,放入几粒花椒爆炒,炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末
5
炒出蒜的香味后加入打好的鸡蛋,加入适量的盐、少量的醋和白酒,最后加入适量的味精调味即可
本次制作《红薯叶炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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