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超级简单烤猪肉串
超级简单烤猪肉串
轩轩花穑
收录时间:2024-01-17 18:28:06 热度:7654℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
700克
辅料
料酒
5-10克
生抽
25克
生姜
10克
椒盐
少许
孜然粉
少许
辣椒粉
少许
美食特点
麻辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
超级简单烤猪肉串的做法步骤
1
选购优质猪前腿肉700克;
2
切成2×2×1厘米大小的肉块;
3
加入:料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味,静置数小时(夏天记得放入冰箱哟);
4
数小时后穿串,堆放在鱼盘上,均匀淋少许植物油(让每根肉串都淋到),根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉;
5
将烤盘覆锡箔纸,放入烤箱230℃上下火预热10分钟;
6
将猪肉串均匀摆放在烤架上,等预热成功后放入烤箱;
7
上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。
制作小窍门
在腌制时记得要小放些食盐,因为生抽是咸的!
本次制作《超级简单烤猪肉串》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
儿童
夜宵
朋友聚餐
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