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						冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶合称为台湾三大古早冰饮)
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用,此外冬瓜还有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,能够生津止渴、消炎利尿,消除水肿,冬瓜中的叶酸、烟酸等物质还能预防胎宝宝畸形,促进胎宝宝的智力发育,是有利于准妈妈健康的绿色蔬菜。 
所以这款红枣冬瓜茶是孕妇产妇儿童老人 甚至坐月子都可以喝的一道非常棒美容养生的饮料o~????						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
红枣冬瓜茶的做法步骤
				
				
					
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							2 冬瓜洗干净 不用去皮 切块 加入冰糖 红糖 红枣 拌匀 腌半个小时左右 
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							3 看????!半个小时后 锅里出了很多糖汁冬瓜汁 所以不用加任何水喔。 然后开小火 慢炖2个小时 
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							4 我用电砂锅小火炖了2小时 再大火收汁半个小时 煮了就剩这一丢丢而已啦 
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							6 啦啦啦 一千克冬瓜 煮出这550ml的超浓稠冬瓜汁 剩下的渣 也不能浪费 都是精华呀。我用料理机打成了果酱 留着平时早餐配吐司吃????????????(霍霍霍 我好贤惠~^_^) 
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							7 成品。 晾凉以后放冰箱冷藏 都是浓缩的糖汁 所以放一两个月没问题 但是最好还是尽快喝完咯~ 
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							8 成品   冬瓜的青涩味已经没有了 只有一股淡淡的枣味儿~甜淡随意加~属于很甘甜爽口 非常养生非常解渴的饮料!冰冰爽爽的 很好喝???????????????????????? 
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							9 成品   天儿那么热,来来来 干完这杯 再来一杯~哈哈哈哈????????????????????????奏是停不下来 
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							10 附属品????   这是我用一部分打的果泥熬的绿豆沙 超级好吃唉! 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1 冬瓜最好选表皮有白色霜的 越老越好!越老味道越香 水份越足
2 糖的比例大家可以任意加 反正煮得比较浓 冲的时候就加多点水 少点汁呗~
3 小火慢炖的同时要久不久看一下翻一番 每个人购买冬瓜的含水量不一样 可别糊锅咯
4 大家可以脑洞大开一下 煮个桂圆冬瓜茶 姜片冬瓜茶啥的 应该也是不错的~				
												
					本次制作《红枣冬瓜茶》所使用的厨具:电子瓦煲