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用了含水量较高的汤种方子，面包真的是超级柔软，代价是和面的时候实在是真心粘手啊~ ”
食材明细
美食特点
超软香葱芝士面包的做法步骤
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先制作汤种：将15克高粉和75克水混合均匀，放进微波炉加热，每加热20秒取出搅拌一下，直到搅拌时出现一圈圈波纹。盖上保鲜膜放凉备用。
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将汤种和主面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
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斜着来回挤上沙拉酱，撒上香葱末，放入预热好的烤箱。180度18分钟。
制作小窍门
这个汤种方子含水量很大，比较粘手，和面时要根据面的吸水性酌情加水。
本次制作《超软香葱芝士面包》所使用的厨具：电烤箱
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