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软糯清香南瓜饼

收录时间：2021-11-21 05:43:10 热度：4240℃

软糯清香南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

成熟小南瓜 一个
糯米粉 300g

辅料

红糖 10g
盐 2g
食用油 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

软糯清香南瓜饼的做法步骤

1
选新鲜成熟的小南瓜
2
去皮，切成小块
3
隔水蒸熟
4
打成泥，熟透的南瓜很好打，用筷子就可以
5
加入糯米粉或者面粉也可以，拌匀，半干易成形即可
6
待油热后，下锅炸熟，到两面金黄即可起锅装盘，外焦黄，里面糯软的清香南瓜饼就做成了

制作小窍门

1.拌糯米粉要趁热，那样容易拌均匀些，可以依个人口味加些红糖。
2.捏成小圆饼下锅前，手里摸点油，那样不易沾手。
3.炸的时候要小火

本次制作《软糯清香南瓜饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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