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这是烧麦

我不是我_呦吼吼吼

收录时间：2021-11-21 05:35:27 热度：878℃

这是烧麦的做法

1张图片

“ 第一次做烧麦，好不好吃就是它了，记录完全是为了以后自己突然不会做了，还能想起来。 ”

食材明细

主料

猪肉馅 四两
洋葱半个
胡萝卜 一根
香菇三朵
糯米饭 半碗
饺子皮 一些

辅料

生抽适量
料酒一勺
盐适量
色拉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

这是烧麦的做法步骤

1
洋葱，胡萝卜，香菇切成末
2
猪肉剁成肉泥，放料酒生抽腌渍
3
炒锅放油，把肉泥，胡萝卜，洋葱，香菇炒匀，放入适量盐和生抽
4
糯米洗净蒸熟，放凉备用
5
把糯米和其它肉馅放一起，搅拌均匀
6
用饺子皮包起来，丑不丑无所谓
7
蒸锅放水烧开，放入烧麦，大火蒸8-10分钟，出锅

制作小窍门

饺子皮中间厚边上薄会好很多，烧麦的馅可自己随意搭配，只要不是特别黑暗就行

本次制作《这是烧麦》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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