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今天为大家带来一款漂亮又好吃，营养又丰富的早餐点心----南瓜豆沙包 ”
食材明细
美食特点
南瓜豆沙包的做法步骤
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红豆预先浸泡一晚上，锅中放水煮到水干软烂，趁热加入白砂糖，搅拌至糖完全融化，放凉待用。
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将蒸好的南瓜压成泥状，倒入面粉中，加酵母，用温水和面
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把小面团擀平，放入适量豆沙馅，沿四边捏起，直至封口，把封口处朝下，拍上面粉，以免粘连。
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制作小窍门
红豆一定要预先浸泡一晚上，不然很难煮烂，并且要煮到水干，不然加糖后会出水，不利于包馅。
南瓜切片蒸起来比较快软烂。
本次制作《南瓜豆沙包》所使用的厨具：蒸锅、煮锅
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