想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋黄焗蟹
蛋黄焗蟹
蜜蜜爸爸
收录时间:2021-11-21 05:23:22 热度:5315℃
1张图片
食材明细
主料
梭子蟹
两只
辅料
葱段
少许
料酒
少许
水淀粉
少许
朝天椒
少许
咸蛋黄
3个
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
高级
难度
蛋黄焗蟹的做法步骤
1
梭子蟹掀开壳,中间切开,去腮洗净备用,咸鸭蛋去蛋白蛋黄留用。
2
清油下锅7分热,梭子蟹下锅爆炒
3
加辣椒,葱段,加黄酒关小火闷20分钟。
4
蟹捞出,咸蛋黄下锅加少许水淀粉小火炒成粉糊,
5
将事先炒好的蟹下锅挂蛋黄,加少许生抽葱段起锅
本次制作《蛋黄焗蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
馒头花卷
中元节
益智补脑
小年
素菜
韩国料理
健脾养胃
养颜
祛痰
紧致肌肤
儿童节
泰国菜
下饭菜
减肥
果冻
抗皱
养肝
孕妇