想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米烧卖
糯米烧卖
zita_only
收录时间:2021-11-21 05:22:29 热度:9655℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
300g
香菇
8个
胡萝卜
半根
猪肉末
200g
木耳
少许
面粉
500g
辅料
葱
少许
老抽
少许
姜
少许
生抽
少许
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
糯米烧卖的做法步骤
1
糯米提前泡一夜,洗净,加一些水,蒸25分钟。
2
提前泡发香菇木耳,洗净。胡萝卜去皮待用
3
香菇木耳胡萝卜切碎,我是用机器打碎的,方便很多,省力
4
起油锅
5
倒入肉末煸炒
6
煸炒至变色加入香菇木耳胡萝卜碎,一起翻炒
7
加入生抽老抽料酒葱姜
8
加入蒸好的糯米一起翻炒均匀
9
烧卖的内陷就准备好了,放在一边待用
10
用温水和面,揉成面团
11
面团分成几份,搓成长条
12
分成小剂子
13
擀皮,要比饺子皮略大些,皮要薄一些
14
放入适量馅料,像这样捏起来
15
放入蒸笼,水开后蒸10分钟即可
16
出笼啦
17
吃早饭
本次制作《糯米烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
推荐菜谱
减压
流感
清明
学生
荤菜
包子
小年
壮阳
潮汕菜
汤类
西餐
补虚养身
本帮菜
果冻
蛋糕卷
北京小吃
咖喱菜
美白