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咖喱年糕

健康农场黄黄

收录时间：2022-10-09 00:55:10 热度：7886℃

咖喱年糕的做法

1张图片

“ 这是一道没有故事的却很好吃的主菜，说它是主菜，是因为既可以当主食吃，又可以当菜吃~ ”

食材明细

主料

年糕 300g
胡萝卜 半个
土豆 1个
洋葱 1个
圆白菜 100g
咖喱 3块

辅料

亚麻籽油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱年糕的做法步骤

1
年糕洗净用水稍微泡一下，土豆、胡萝卜、洋葱切块，圆白菜手撕成小片
2
热锅冷油，放入年糕、土豆、胡萝卜和洋葱一并翻炒
3
加清水煮开，中火煮至食材熟软
4
关火，放入咖喱块，搅拌待其完全融化
5
放入圆白菜翻炒
6
小火煮至咖喱变粘稠
7
出锅盛盘~
8
配上米饭，这就一碗，开吃吧，哈哈

制作小窍门

用了咖喱块，别的调料都不用了。
超市里的咖喱，辣味分好几个档，根据自己的口味选择

本次制作《咖喱年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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