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笋干鸭汤

收录时间：2024-05-31 10:27:27 热度：603℃

笋干鸭汤的做法

1张图片

“ 非常喜欢这道菜，老鸭汤可以除湿解毒滋阴养胃，夏天给宝宝吃别的肉会怕腻，所以我基本每星期都会煲一次 ”

食材明细

主料

鸭肉适量
笋干适量

辅料

姜适量
枸杞适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

笋干鸭汤的做法步骤

1
鸭肉洗干净，浸泡半个小时把血水浸泡掉，加姜片放入电饭锅中，加入多一点水，中途加水会失去鸭汤的鲜味
2
鸭肉差不多好了之后，加入笋干枸杞和盐，然后在炖开就可以了

制作小窍门

我每次大概炖2个多小时

本次制作《笋干鸭汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类

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