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收录时间:2021-11-21 05:10:06      热度:7886℃
暑期主打餐——白米粥的做法

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小的时候,总是盼着天气热,一到暑天,我家的午餐就是粥,睡个午觉起来,特意多煮的晾凉的粥就是点心,又是另一种味道,很怀念啊!这几天,气温飙升到38度,中暑的感觉,没什么胃口,继续喝粥吧!我总觉得电饭锅也好,高压锅也好,煮出来的粥快则快矣,总不如砂锅慢煨来得鲜香浓稠,还是菜谱里翻翻,先看看以前煮过的粥吧

食材明细

主料

美食特点

暑期主打餐——白米粥的做法步骤

  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:1
    1
    取适量大米。
  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:2
    2
    快速冲洗一两次。
  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:3
    3
    装上大半锅清水。
  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖大火煮沸。
  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:5
    5
    开锅后改成小火。
  • 暑期主打餐——白米粥的做法步骤:6
    6
    不断地匀速慢慢搅拌,直至达到想要的稠度 。(慢工出细活,一点一滴都是爱)

制作小窍门

开锅后小火慢煮,匀速搅拌,防止糊底。
本次制作《暑期主打餐——白米粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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