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双椒煎蛋
双椒煎蛋
我是狂草
收录时间:2021-11-21 05:09:23 热度:2404℃
1张图片
“
下饭又不失营养的双椒煎蛋
”
食材明细
主料
青椒
4颗
鸡蛋
3枚
猪油
2茶匙
辅料
蒜苗
4根
盐
1/3茶匙
剁椒酱
2/3茶匙
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
双椒煎蛋的做法步骤
1
青椒切块,蒜苗切段。
2
鸡蛋打下碗中。
3
蛋中加盐、少许温水用打蛋器打均匀起泡,五成热猪油、倒入蛋液煎熟捞出;
4
下青椒块、蒜苗段、剁椒酱炒断生,放鸡蛋;
5
翻匀即可。
本次制作《双椒煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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