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煲仔饭

收录时间：2021-11-21 05:06:38 热度：1838℃

煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠 250g
大米 3人份
油菜 300g

辅料

白糖 1匙
食用油 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
盐 1匙
生抽 10ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

煲仔饭的做法步骤

1
米淘好，放入平时蒸饭的水量。
2
腊肠切片，放入饭锅。盖盖，按煮饭键。
3
饭蒸熟后，加香油、蚝油、生抽、糖，拌匀。盖盖，将饭再焖10分钟。
4
油菜洗净，锅中加水、放适量盐和食用油，水烧开将油菜放入至断生，捞出沥干水分，摆盘即可。

本次制作《煲仔饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜粤菜

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