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焦糖糯米藕
焦糖糯米藕
九月微凉的人
收录时间:2022-11-14 06:28:33 热度:6555℃
1张图片
“
好吃不过糯米藕,藕断丝还连,又粘又糯,加上焦糖又香甜
”
食材明细
主料
糯米
适量
红枣
适量
白糖
适量
辅料
藕
3个
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
焦糖糯米藕的做法步骤
1
糯米提前泡,最后头天晚上泡,最少泡三个小时。
2
藕去皮,削掉两头
3
切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。
4
盖上盖子,用牙签固定
5
用电饭煲,放上足量的水,冰糖,红枣,煮一小时左右,
6
白糖和清水1:1
7
小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
8
糯米莲藕切片,焦糖淋在上面,开吃
本次制作《焦糖糯米藕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
小吃
家常菜
孕妇
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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