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收录时间:2021-11-21 05:03:27      热度:2477℃
夏日美食——西红柿鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤

  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:1
    1
    鱼肉去皮去骨去刺;生姜切条,香葱切段放入水中浸泡;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:2
    2
    将鱼切小块放入欧贝尔搅拌机内搅拌成泥后打开;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:3
    3
    将生姜香葱取出留水备用;倒入1/2生姜水搅拌之后打开;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:4
    4
    倒入1/2生姜水搅拌之后打开;倒入1/4生姜水搅拌之后打开;加入鸡蛋清搅拌;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:5
    5
    将打好的鱼泥取出;锅中加水烧至有小气泡转小火;用勺子挤出丸子形状放入水中;鱼丸全部下入水中改大火烧开,盛出即可;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:6
    6
    西红柿切块放入量杯中,用欧贝尔料理棒打成汁;
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤:7
    7
    将西红柿汁倒入锅中烧开浇在做好的鱼丸上即可(西红柿可以用其他时令蔬菜代替)
本次制作《夏日美食——西红柿鱼丸》所使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
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