菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎酿辣椒

煎酿辣椒

收录时间：2023-01-09 10:55:06 热度：2085℃

煎酿辣椒的做法

3张图片

“ 煎酿辣椒很下饭，辣椒是自己种的，又鲜又脆。 ”

食材明细

主料

猪肉末 300克
尖椒 6只
菜椒 2只

辅料

盐 1/4茶匙
生抽 2汤匙
胡椒粉 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
白兰地 1汤匙
姜茸 1/2汤匙
玉米淀粉 2汤匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎酿辣椒的做法步骤

1
把肉末入碗，放姜茸1/2汤匙，生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白兰地1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉2汤匙；
2
把肉顺一方向搅拌均匀；
3
把尖椒头尾切去，改刀成筒状，去籽，把菜椒破半去籽去蒂；
4
把肉塞入尖椒里，两头沾点玉米淀粉；
5
放在平底锅里中低火煎；
6
煎至肉熟和外表成虎皮色；
7
把肉末塞入菜椒里，肉向下，中慢火煎熟肉末；
8
把辣椒翻转煎熟就OK啦。

制作小窍门

肉末调味时放适量姜能提鲜提香。

本次制作《煎酿辣椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

流感曲奇火锅零食浙菜酸奶咖喱菜饼干翻糖韩国料理面条河南小吃孕妇创意菜豆浆补虚养身清明健忘