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韩国米蛋糕，现在非常火爆。不用油，不用烤箱，也不用奶油装饰，一般用豆沙裱花装饰，很漂亮，也很健康！ 今天我是用的栗子泥加了点黄油打成栗子奶油霜裱了花配在我们的米糕上！感觉也不错！ ”
食材明细
美食特点
栗子奶油花米糕的做法步骤
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取适量的袋装栗子仁放入破壁机的搅拌杯里，为了好搅打还要加入适量牛奶或者冷开水，水量不能太多否则就要炒干再用了，选择搅拌键，机器开始工作
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这是栗子泥备用（可以适量加点蜂蜜、枫糖浆之类的增加甜度）
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准备栗子奶油花：盆中加入软化后的黄油小块和糖粉搅打成羽毛状
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用栗子奶油霜装入裱花袋中挤出玫瑰花和叶子后，放在米糕上装饰即可
制作小窍门
果酱不要加太多，一点点就足够了，可以用豆沙代替
栗子奶油霜有剩下的
本次制作《栗子奶油花米糕》所使用的厨具：蒸锅
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