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包菜卷

收录时间：2022-11-30 14:47:25 热度：4879℃

包菜卷的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 400g
包菜一个

辅料

虾 250g
香菇 4朵
韭菜一把
蒜头 3瓣
葱两根
淀粉少许
蚝油少许
酱油少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

包菜卷的做法步骤

1
把包菜切两半放蒸锅里蒸一下，不要太久，稍微软就行。
2
肉末用一个鸡蛋，一勺淀粉，少许盐和鸡精拌匀。
虾去壳，用一勺蚝油，少许酱油，盐和鸡精少许拌匀。
香菇洗干净切片。
韭菜洗干净切段。
3
包菜一片，放一片香菇，一小勺肉末，一只虾仁，两三根韭段，一片香菇然后卷起来放盘子里。
4
码好包菜卷放蒸锅里大火蒸15分钟即可。
5
蒜头切细，葱切粒。
锅放油烧热，爆香后倒进包菜卷里就可以上桌了。

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