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清真萝卜丸子
清真萝卜丸子
龙虾哥哥
收录时间:2021-11-21 04:55:34 热度:3844℃
1张图片
“
口味清淡,非常滑嫩,老少皆益。
”
食材明细
主料
肉末
0,5斤
辅料
白萝卜
1斤
盐
适量
味精
适量
生粉
适量
香葱
适量
红椒丝
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清真萝卜丸子的做法步骤
1
先把准备好的肉末,加入两个鸡蛋,放盐,味精生粉适量把肉末打上劲备用。
2
把准备好的萝卜,剥皮然后切成丝,放少许盐,腌制3分钟,腌制后萝卜会出水,然后把水挤干。
3
把准备好的肉末,和备好料的萝卜丝,合在一起拌匀。然后做成兵乓球大小的圆形,10个左右放入蒸笼,然后上中小火,蒸制10分钟,撒上葱末,切好的红辣椒末蒸上30秒,既完成制作。
本次制作《清真萝卜丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
菜
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