想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸茄盒子
炸茄盒子
崔小肉
收录时间:2024-06-04 09:34:47 热度:6479℃
1张图片
“
简单又好吃
”
食材明细
主料
肉
半斤
茄子
1个
韭菜
1把
辅料
十三香
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸茄盒子的做法步骤
1
准备好食材 洗干净
2
韭菜切好 放入肉馅里
3
加入调料 盐 酱油 蚝油 料酒 十三香 (料酒和十三香少放 馅可以稍微咸一点)搅拌均匀 多搅拌一会儿 让肉入味
4
茄子切这种口切好 切薄片 慢点切 中间别切断了
5
把馅塞进茄子 塞均匀 不要有空隙 不然容易掉出来
6
这时候可以先把油锅热上 然后调面粉 我加了一个鸡蛋 面调的不要太厚 把茄子裹上面 就可以开始炸了
7
炸时候注意翻面 锅不要放太满了 容易粘 表面微微发黄就炸好了
8
成品图 第一锅出来先拍了照片 后面的可以专心炸了
本次制作《炸茄盒子》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
芝士蛋糕
祛痰
产妇
面食
清肺止咳
养肝
果汁
鸡尾酒
甜品
鲁菜
上海小吃
新疆菜
酒席
消食
炒饭
小寒
哺乳期
苏菜