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收录时间:2024-06-04 09:34:47      热度:6479℃
炸茄盒子的做法

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简单又好吃

食材明细

主料
辅料

美食特点

炸茄盒子的做法步骤

  • 炸茄盒子的做法步骤:1
    1
    准备好食材 洗干净
  • 炸茄盒子的做法步骤:2
    2
    韭菜切好 放入肉馅里
  • 炸茄盒子的做法步骤:3
    3
    加入调料 盐 酱油 蚝油 料酒 十三香 (料酒和十三香少放 馅可以稍微咸一点)搅拌均匀 多搅拌一会儿 让肉入味
  • 炸茄盒子的做法步骤:4
    4
    茄子切这种口切好 切薄片 慢点切 中间别切断了
  • 炸茄盒子的做法步骤:5
    5
    把馅塞进茄子 塞均匀 不要有空隙 不然容易掉出来
  • 炸茄盒子的做法步骤:6
    6
    这时候可以先把油锅热上 然后调面粉 我加了一个鸡蛋 面调的不要太厚 把茄子裹上面 就可以开始炸了
  • 炸茄盒子的做法步骤:7
    7
    炸时候注意翻面 锅不要放太满了 容易粘 表面微微发黄就炸好了
  • 炸茄盒子的做法步骤:8
    8
    成品图 第一锅出来先拍了照片 后面的可以专心炸了
本次制作《炸茄盒子》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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