想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
四川担担面
四川担担面
lzl520lql520
收录时间:2023-10-10 14:56:47 热度:3522℃
1张图片
食材明细
主料
面条
200克
猪肉馅
400克
芽菜
100克
辅料
大葱末
适量
姜末
少许
蒜茸
少许
辣椒面
10克
芝麻酱
1棵
油菜心
少许
香菜
少许
老抽
少许
生抽
少许
料酒
少许
米醋
适量
高汤
适量
花椒面
适量
猪油
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
四川担担面的做法步骤
1
锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2
用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3
开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,油菜心焯熟待用。
4
往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
烧烤
湘菜
焗饭
立秋
Muffin玛芬
陕西小吃
减肥瘦身
止血调理
补气
端午节
处暑
东南亚
秋分
粽子
坐月子
汤类
乳酪蛋糕
咖啡