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炒菜花

收录时间：2021-11-21 04:52:32 热度：4477℃

炒菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 500g
鸡胸 100g

辅料

食用油 10ml
料酒 1勺
生抽 2勺
淀粉 1匙
葱 2段
干辣椒 1个
姜 2片

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒菜花的做法步骤

1
菜花洗净切小朵，放开水锅中焯熟。
2
准备辅料：鸡胸切条，放料酒、淀粉抓匀；葱切末、姜切片；干辣椒切段。
3
锅中放底油，爆香葱姜。
4
放入鸡胸，炒熟。
5
放入菜花、干辣椒，翻炒均匀。
6
放生抽，翻炒均匀即可。

本次制作《炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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