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收录时间:2022-12-12 22:02:58      热度:3202℃
冰糖炖燕窝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冰糖炖燕窝的做法步骤

  • 冰糖炖燕窝的做法步骤:1
    1
    把燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡软即可,百合,莲子洗净
  • 冰糖炖燕窝的做法步骤:2
    2
    将燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,然后按纹理撕成条状
  • 冰糖炖燕窝的做法步骤:3
    3
    把准备好的食材放入1.6L的大内胆中,加入纯净水没过食材,并放入锅体中,锅体本身也要加入适量的水
  • 冰糖炖燕窝的做法步骤:4
    4
    选 燕窝 功能键,隔水炖煮
  • 冰糖炖燕窝的做法步骤:5
    5
    炖煮2小时后,美味的燕窝就可以食用了。

制作小窍门

燕窝一定要提前泡发,燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
本次制作《冰糖炖燕窝》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 饮品   家常菜  

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