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蒜蓉粉丝蒸蛏子王
蒜蓉粉丝蒸蛏子王
selena琪琪
收录时间:2021-11-21 04:47:46 热度:427℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子王
适量
粉丝
适量
蒜蓉
适量
辅料
小葱
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤
1
朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊
2
差不多有13cm
3
先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来
4
泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面
5
撒上蒜蓉
6
等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟
7
蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦。
制作小窍门
千万不要蒸过头,否则肉质就老了
本次制作《蒜蓉粉丝蒸蛏子王》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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