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蒜蓉白煮虾
蒜蓉白煮虾
悦悦玉食
收录时间:2022-11-13 02:39:43 热度:3126℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
大蒜
适量
蒸鱼豉油
2汤匙
生姜
适量
料酒
适量
葱
适量
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉白煮虾的做法步骤
1
大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。
2
炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。
3
将热油泼在蒜蓉上。
4
加入2汤匙的蒸鱼豉油。
5
加入1汤匙凉开水,搅拌均匀。(口味重的话可以不用加水)
6
基围虾洗净,沥干水分。锅中添水烧开,加入姜片,葱结和料酒,放入基围虾,开锅后煮2分钟左右,关火。
7
将煮好的虾捞出,沥干水分,在盘子里摆整齐。
8
将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。
本次制作《蒜蓉白煮虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
孕妇
秋季食谱
晚餐
名菜
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