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收录时间:2023-05-07 16:41:27      热度:8243℃
南瓜蜂蜜凉糕的做法

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炎炎夏日,做一款纯天然南瓜凉糕,清凉一夏。

食材明细

主料
  • 白糖 20克
  • 蜂蜜 2勺
  • 熟南瓜 450克
辅料

美食特点

南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤

  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:1
    1
    将鱼胶粉提前泡入凉开水里。
  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:2
    2
    熟南瓜趁热加入白糖和蜂蜜搅拌至糖融化。
  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:3
    3
    将鱼胶粉水上锅,隔着热水搅拌至鱼胶粉水融化。
  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:4
    4
    融化后的鱼胶粉水加入南瓜泥里面混合均匀。
  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:5
    5
    拌好的南瓜泥装入密封的容器里,放入冰箱里冷藏4个小时以上至南瓜泥凝固。
  • 南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤:6
    6
    取出冷藏好的凝固南瓜凉糕,切块摆盘完成。

制作小窍门

南瓜的重量是生南瓜蒸熟后,称出来450克的重量。
菜谱标签: 糕点   老人   下午茶   夏季食谱  

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