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辣炒蚬子
辣炒蚬子
小堂堂妈妈
收录时间:2024-06-03 11:48:45 热度:5739℃
6张图片
“
今天去市场看见蚬子又大又肥,果断称二斤回来,来个辣炒蚬子吧
”
食材明细
主料
蚬子
1000g
郫县豆瓣酱
两勺
辅料
葱
适量
麻椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒蚬子的做法步骤
1
今天的蚬子格外大啊,加点盐吐尽泥沙,洗净备用
2
炒锅放油,放入两勺豆瓣酱炒香
3
加入葱姜丝
4
加入干辣椒和麻椒炒香,不喜欢的可以不放
5
放入蚬子爆炒
6
直到蚬子克张开为止
7
出锅即可
本次制作《辣炒蚬子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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晚餐
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