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时蔬脊骨汤

收录时间：2021-11-21 04:34:54 热度：6848℃

时蔬脊骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

莲子适量
山药一个
脊骨适量
玉米 1个

辅料

姜适量
米酒汁 适量
盐适量
油适量
鸡粉适量

美食特点

原味口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬脊骨汤的做法步骤

1
先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段，姜片备好待用。
2
把山药，玉米，脊骨，莲子，姜一同放入高压锅内然后加鸡粉，盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。
3
姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片，因为吃的时候好挑出来。

制作小窍门

一定要加米酒汁，不要炒菜用的料酒。。。

本次制作《时蔬脊骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类

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