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烧果子是一种小吃,其形态多样,口感香甜,做法简单。比起重油重糖的西式点心我更喜欢这无油的和风日式烧果子。只需要炼乳,低粉,蛋黄和少许泡打粉就能做出这赏心悦目的小点心来,喜欢的你赶紧行动吧。 ”
食材明细
美食特点
~卡通小黄人烧果子的做法步骤
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3
和成一个面团,放冰箱醒半个小时。刚和好的面团非常粘手,放冰箱醒半小时后就很好操作了。
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取2小块面团,一块加入少许红色素,一块加入可可粉。
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将原味面团分成22克每个,滚圆,压扁,中间放入豆沙,收口。
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可可面团擀成面片,“工”字形状裁剪出小黄人的背带裤。
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最后再补充下眼睛的做法:适量糖粉加少许蜂蜜和成团,取一小块糖粉蜂蜜,团成球状嵌入眼镜中,中间点一滴融化的巧克力。眼睛就做好了。
本次制作《~卡通小黄人烧果子》所使用的厨具:电烤箱