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收录时间:2021-11-21 04:32:05      热度:8584℃
~卡通小黄人烧果子的做法

  5张图片

烧果子是一种小吃,其形态多样,口感香甜,做法简单。比起重油重糖的西式点心我更喜欢这无油的和风日式烧果子。只需要炼乳,低粉,蛋黄和少许泡打粉就能做出这赏心悦目的小点心来,喜欢的你赶紧行动吧。

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 炼乳 100克
  • 蛋黄 一个
  • 无铝泡打粉 1.5克
辅料

美食特点

~卡通小黄人烧果子的做法步骤

  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:1
    1
    炼乳中放入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:2
    2
    筛入低粉和泡打粉。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:3
    3
    和成一个面团,放冰箱醒半个小时。刚和好的面团非常粘手,放冰箱醒半小时后就很好操作了。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:4
    4
    取2小块面团,一块加入少许红色素,一块加入可可粉。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:5
    5
    豆沙搓成球状,每个大概8克。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:6
    6
    将原味面团分成22克每个,滚圆,压扁,中间放入豆沙,收口。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:7
    7
    整理成圆柱形状。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:8
    8
    可可面团擀成面片,“工”字形状裁剪出小黄人的背带裤。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:9
    9
    将将背带裤“穿”在圆柱面团上。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:10
    10
    再做小黄人的眼镜。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:11
    11
    稍微装饰下背带裤。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:12
    12
    烤箱倒数第二层,160度热风,15分钟左右。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:13
    13
    剩余的面团还做了几只小兔子和小猫咪。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:14
    14
    萌萌的很可爱。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:15
    15
    最后几分钟看住烤箱哈,以免上色过重。
  • ~卡通小黄人烧果子的做法步骤:16
    16
    最后再补充下眼睛的做法:适量糖粉加少许蜂蜜和成团,取一小块糖粉蜂蜜,团成球状嵌入眼镜中,中间点一滴融化的巧克力。眼睛就做好了。
本次制作《~卡通小黄人烧果子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃   儿童   下午茶  

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