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米饭松软,豌豆玉米清甜,鸡蛋营养丰富,做早餐非常棒,搭配合理,让你一上午都精力充沛! ”
食材明细
美食特点
健康早餐---豌豆玉米蛋炒饭的做法步骤
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1
早上起来先把大米淘洗后用电饭煲焖上,然后去洗脸刷牙处理内务,收拾好了大约15分钟,这时米饭也焖好了。
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2
锅里放油,一个鸡蛋打散倒入锅里,爆好后盛出来备用,鸡蛋爆得嫩嫩的比较好吃。
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制作小窍门
现焖的新鲜米饭做炒饭,口感比较松软,也不会有结成团的饭团影响口感。
鸡蛋想要爆嫩一点的话,在打散鸡蛋液时可加入少许白糖一起搅打。
生抽尽量选氨基酸态氮含量高的,味道更鲜,也可用味极鲜酱油。
本次制作《健康早餐---豌豆玉米蛋炒饭》所使用的厨具:不粘锅