1张图片
“
靠山吃山靠海吃海，家常菜，不需要特意买调料就能完成，老少皆宜 ”
食材明细
美食特点
清水虾的做法步骤
-
1
锅内清水煮开放入辣椒，手一掰两半就可以，料酒一品鲜适量加入，水煮沸放虾和姜
-
2
开锅后改小火，撇去浮沫，加少许盐，沿海城市普遍碘超标，所以我加的是无碘竹盐，关火盛出即可
制作小窍门
海虾本身味道鲜美，煮的话建议不要选冷冻太久的虾，那样虾肉会变面口感不好，煮的汤水里有一点点微辣，小朋友也可以吃，加料酒去腥，很原汁原味的一道家常菜，我自己想吃半夜做了一小碗，希望给大家的生活带来一点美味
本次制作《清水虾》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
