想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
过油滑肉菇
过油滑肉菇
我是狂草
收录时间:2023-09-26 19:57:42 热度:3213℃
1张图片
“
滑滑嫩嫩的过油滑肉菇
”
食材明细
主料
腿瘦肉
150克
胡椒面
1茶匙
蚝油
蚝油
青尖椒
5根
辅料
杏鲍菇
250克
料酒
3茶匙
豆粉
适量
小米辣
1根
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
过油滑肉菇的做法步骤
1
腿瘦肉一坨;
2
切薄片,放胡椒面、料酒、蚝油、豆粉加水;
3
抓和1分钟左右。
4
油烧热后调至小火,将肉片分别放入油中,用筷子划散;
5
待肉片变白捞出;
6
倒出多余油,大火下切片的杏鲍菇、放少许盐、胡椒面翻炒;
7
菇片变软、吐汁时倒入切成圈状的青尖椒;
8
淋料酒翻均后铲出,洒小米辣即可。
本次制作《过油滑肉菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
湖北小吃
月饼
派塔
利尿
益智补脑
儿童
小吃
清肺止咳
温州菜
热菜
青少年
豆浆
西北菜
流感
东南亚
家常菜
小年
养颜