想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家庭自制酸奶
家庭自制酸奶
贝维丽儿_muhSGV
收录时间:2021-11-21 04:24:27 热度:2203℃
1张图片
食材明细
主料
纯牛奶
1升
益菌加菌粉
1小包
辅料
糖
60……80g
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
一天
耗时
简单
难度
家庭自制酸奶的做法步骤
1
把需要的容器烘干,容器要干燥,不能有水,会影响发酵
2
原料:进口的纯奶1升,益菌加的菌粉一小包,糖按自己口味加入适量,我加的是60……80左右,就是玻璃杯的底部一层
3
糖放容器中加少量的牛奶,隔水或者微波加热溶解
4
倒入剩下的牛奶,菌粉加入搅拌至完全溶解
5
分装至小瓶,个人喜欢小瓶,方便携带和使用,我买的是250毫升的玻璃杯,但是我把1升的奶分装6个小杯
6
盖上盖子,放入酸奶机或者有发酵功能的产品内,我是天际的炖锅,有酸奶的功能
7
9小时后,酸奶在温度42度左右的温度发酵至糊状,晾凉后放入冰箱冷藏保存6小时以上
8
一般晚上做好,9小时后到了早上,把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏保存,下午下班回家就可以吃啦!不太酸哟,细嫩爽滑,加入各类水果和干果,即食的谷物,家人品尝后一致好评!
本次制作《家庭自制酸奶》所使用的厨具:酸奶机、炖盅
菜谱标签:
小吃
甜品
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
快手菜
客家菜
鸡尾酒
豫菜
工作餐
万圣节
祛痰
养颜
粥
元旦
坐月子
补肾
御寒
东南亚
青团
处暑
养肝
补钙