5张图片
“
健康100%烘焙，就是要即好吃又健康。这款用玫瑰鲜花做的蛋糕，没有用黄油，而且用了健脑益智的核桃油，这种油特别适合给孩子吃，而糖的用量我也减少了很多，做出的成品蛋糕吃起来不甜不腻，而且充满玫瑰花的香味。一次做了很多，给妹妹分一点，做少了严重不够分啊 ”
食材明细
美食特点
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
4
蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
-
-
-
-
-
-
10
蛋白中加入柠檬汁，低速搅打至起大泡，放入1/3的糖
-
-
-
13
转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打发好了。
-
-
-
16
把拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀
-
-
-
19
把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多，除了一个6寸戚风蛋糕模具外，还用了七个纸杯和一个长条模具
-
20
烤箱140度预热10分钟左右，预热完成入烤箱烤35分钟
-
本次制作《玫瑰鲜花蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
